台灣有機精品產業發展協會

2023/12/15

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概要

台灣有機農業在這個快速發展的時代中正蓬勃的發展著。2023 台灣有機新品發表會將為業界注入新的活力，以三大趨勢呈現最新的有機農業成果

健康:

消費者對健康的關注不斷提升，這將引領對有機農產品的需求增加。有機農產品因不使用化學肥料和農藥，能夠更有效地保障食品安全，符合現代人對於健康飲食的追求。

永續:

有機農業著重於自然農法，減少對環境的負擔，符合全球永續發展的趨勢。這種環保友善的生產方式將成為消費者選擇食材的重要考量。

在地:

消費者對在地食材的支持愈發明顯，這將進一步促使有機農業的發展。有機農業注重在地生產，更能夠支持在地產業和農民，形成緊密的經濟循環。

有機食材創意料理